最近，在希臘雅典，一家新開(kāi)張的小酒館 Zampanó，就想讓你體驗(yàn)雅典古城的真正風(fēng)味。Zampanó 位于熱門(mén)的雅典夜生活區(qū)浦西里區(qū)(Psirri)Sarri 街 16 號(hào)，沿街遍布多家小酒館、餐廳和酒吧。

2012 年 7 月，Dimosthenis Misentzis 與 Epaminondas Skorpideas 在 Sarri 街上開(kāi)了一家名為“ City Circus ”的青年旅舍，致力于讓世界各地的旅行者來(lái)此體驗(yàn)最純正的古城居住體驗(yàn)。

去年，兩人再度萌生出開(kāi)酒館的想法，他們認(rèn)為這是向游客們介紹當(dāng)?shù)仫L(fēng)情更有效率的方式，于是就有了 Zampanó 小酒館。這個(gè)奇怪的名字來(lái)自意大利大師級(jí)導(dǎo)演費(fèi)德里科·費(fèi)里尼當(dāng)年收獲奧斯卡最佳外語(yǔ)片的作品《大路》(La Strada)，電影中弱智姑娘 Gelsomina 被母親賣(mài)給了一個(gè)流浪藝人，就叫 Zampanò。

值得一提的是， Zampanó 堅(jiān)持為顧客提供的都是當(dāng)?shù)毓竞蜕a(chǎn)商出品的葡萄酒和啤酒，Dimosthenis Misentzis 說(shuō)：“我很喜歡向來(lái)店里的客人介紹希臘口味的各種酒。”除了酒水之外，這里的主廚 Chrysa Katakis 的菜單上也都是美味的希臘小食，用的都是當(dāng)?shù)睾苄迈r的食材，來(lái)搭配酒水。

旅館與酒館，看起來(lái)的確是不錯(cuò)的組合。用 Epaminondas Skorpideas 的話(huà)說(shuō)，旅客們?cè)缟纤押缶涂梢缘礁舯诘木起^來(lái)吃一些小食，“我不會(huì)僅僅只向他們推薦 Zampanó 的美食，更多的還有希臘的文化。”

這也是兩個(gè)合伙人為什么著力把心思花在酒館設(shè)計(jì)上的緣故，他們認(rèn)為，一個(gè)極具辨識(shí)度的能夠融入當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的空間，最能夠給客人帶去獨(dú)特而美好的體驗(yàn)。

操刀整個(gè)空間設(shè)計(jì)的是來(lái)自西西里島的設(shè)計(jì)二人組 Maurizio 和 Giuseppe Alito。盡管整個(gè)酒館融合了裝飾藝術(shù)風(fēng)格，但仍然呈現(xiàn)出一種家常的樸素氣質(zhì)，而這正是老板想要的。

大理石和銅條在吧臺(tái)處的組合很絕妙，而更多的家具和裝飾品選自世界各地，都是些復(fù)古獨(dú)特的玩意兒。

尤其是那些銹跡斑斑的桌椅，像是把一段段歷史嫁接在了這個(gè)空間。

盡管正經(jīng)的設(shè)計(jì)裝修時(shí)間僅花了兩個(gè)月，但這些小至門(mén)把手、吊燈，大至餐桌的家伙兒添置齊全，他們卻花了一年時(shí)間。設(shè)計(jì)師給出的理由是， Zampanó 坐落于一處建于 1880 年的老建筑中，就算是為了建筑本身的歷史，他們也應(yīng)該找來(lái)這些迷人的東西與之相配。