布局

水槽臺(tái)面灶頭

到底該怎么擺

很多廚房的悲劇，來源于最初的布局。下圖中的廚房，就是一個(gè)反例。水槽放在了臺(tái)面中間，導(dǎo)致切菜區(qū)完全不夠用。

做的菜稍微多一點(diǎn)，切菜的地方就完全不夠，只能放在水槽兩邊，做個(gè)菜還要兩頭跑，手忙腳亂地。

來看看合理的布局

水槽

完美的秘笈就是

大單槽+臺(tái)下式

很多人包括商家在宣傳的時(shí)候也會(huì)說，水槽選雙槽很棒啊，可以一邊洗餐具，另一邊洗蔬菜，多方便！

但其實(shí)多數(shù)情況下，并不需要同時(shí)洗碗和洗菜。往往兩個(gè)槽的空間都不夠，甚至大一點(diǎn)的鐵鍋也放不進(jìn)去。所以還是老老實(shí)實(shí)選個(gè)大點(diǎn)的單槽吧。

水槽的另一個(gè)細(xì)節(jié)：臺(tái)上式還是臺(tái)下式

很多家庭似乎都默認(rèn)選擇臺(tái)上式水槽，就是下圖這種，水槽邊高于臺(tái)面。好處是安裝很方便。

但結(jié)果是，每次用完，都要費(fèi)力清潔水槽周圍的水漬，時(shí)間長(zhǎng)邊緣還會(huì)積累臟東西。如果水龍頭還是這種很高的，簡(jiǎn)直就是災(zāi)難！

所以，選擇這種臺(tái)下式的水槽就能很好地避免水漬與污垢，清潔十分方便！

收納

變形金剛與小工具

不得不說的那些事

前段承重3kg，后段承重5kg，可輕易抓取到柜子深處的物品，很適合作為冰箱上柜。

這個(gè)“神器”不僅解決了矮個(gè)子夠不到高處的問題，還充分利用了柜子內(nèi)部的立體空間，堪稱神器。

另外抽屜里也可以用一些小工具，比如碗架和收納盒，將所有餐具都規(guī)置得井井有條。

臺(tái)面

根據(jù)使用人身高

選擇適合高度

廚房的臺(tái)面高度很重要，既要保證洗碗的時(shí)候不費(fèi)力，又要保證切菜不至于彎腰，所以必須得根據(jù)使用人的身高選擇。

很多家庭的廚房臺(tái)面高度可能都在81-87厘米之間，通常選81厘米為佳。

如果要結(jié)合主人身高來確定臺(tái)面高度的話，用身高除以2，然后再加上2厘米，就能得出最佳的廚房臺(tái)面高度了。