咖啡廳裝修設(shè)計(jì)要人性化，人性化的咖啡廳設(shè)計(jì)，更能贏得顧客，贏得人心。我們認(rèn)為，咖啡廳和設(shè)計(jì)師都應(yīng)該注重人性化，把人性化貫徹自己設(shè)計(jì)裝修的始終，這樣才更能體現(xiàn)咖啡廳的人文情懷，更能打動(dòng)顧客的心。

    設(shè)計(jì)只是因?yàn)樯鐣?huì)需求而存在，所展現(xiàn)的功能和裝飾應(yīng)該說是其中的一種表現(xiàn)而已。不過在咖啡廳裝修的時(shí)候，咖啡廳是作為一種切實(shí)存在的實(shí)體，它所具有的那一些特性或者給人的感覺并不單是它作為一個(gè)場所所能有的，而是，它將整個(gè)社會(huì)的狀態(tài)進(jìn)行了一種交流，從而形成一股強(qiáng)大的趨向，它將會(huì)引導(dǎo)著這個(gè)特殊的需求，變革我們的生活，因此我們說設(shè)計(jì)改變生活，生活影響設(shè)計(jì)。

    咖啡廳設(shè)計(jì)中的人性化設(shè)計(jì)，是指在充分考慮人們的心理因素，以此加入咖啡廳的設(shè)計(jì)中，從而給人以意想不到的效果，咖啡廳設(shè)計(jì)時(shí)結(jié)合消費(fèi)者的心理因素的咖啡廳更容易成功：

    我們從消費(fèi)者在咖啡廳中消費(fèi)時(shí)的舉動(dòng)來分析其中消費(fèi)者心理具有：私密性、安全感、以及從眾的心理這些特點(diǎn)，我們?cè)诳Х葟d裝修設(shè)計(jì)時(shí)，要把消費(fèi)者的這些心理考慮進(jìn)去，讓設(shè)計(jì)方案更加能迎合并滿足顧客的這些心理，這樣才能贏得顧客。

    首先，就私密性而言。除上述空間范圍外，還涉及在視線與聲音等方面是否受到外界的干擾。在咖啡廳中的顧客，多數(shù)人喜歡選擇靠墻、靠窗、靠角的餐位，而不愿選擇近門和大廳中央等經(jīng)常有人穿行或容易被人注視的位置，就是追求私密性的一種表現(xiàn)。

    針對(duì)顧客的安全感。在空曠的空間中，人們往往希望有依托，而不愿把自己置于一個(gè)沒有依靠的位置上。對(duì)于這一心理特征，在原野上，人們喜歡背靠大樹或石頭休息，在室內(nèi)，人們習(xí)慣于靠墻、面門而坐。因此，在設(shè)計(jì)經(jīng)理室、主管辦公室的時(shí)候，必要讓經(jīng)理、主管正面或側(cè)面對(duì)門，而不是背對(duì)門口。

    還有，顧客的從眾心理。人在行為方面有盲目跟從多數(shù)的特性，心理學(xué)稱它為從眾趨勢。根據(jù)這一特性，在咖啡廳設(shè)計(jì)中，一定要重視空間、照明、標(biāo)牌、音響的設(shè)計(jì)，從便能正確組織人流，特別是在緊急情況下順利地將人們疏散出去。

    設(shè)計(jì)師良好的掌握這些消費(fèi)者的心理，對(duì)于我們做好咖啡廳裝修設(shè)計(jì)有著不可忽視的作用，同時(shí)會(huì)有助于咖啡廳經(jīng)營中對(duì)空間的充分利用，打造一個(gè)完美的咖啡廳。