廚房里灶臺的寬度和高度的設計尺寸問題是每個用戶最為關心的。灶臺尺寸不合適，會嚴重影響用戶在使用過程中的舒適度，同事影響廚房空間可利用程度和造成廚房的美觀問題。那么，如何合理的設計灶臺的寬度和高度呢？下面臨沂裝修公司網小編就帶大家來看看吧！

現如今，很多用戶的灶臺都包括灶具、水盆以及操作臺三個組成部分。他們的高度基本處于同一水平線上，根據人體工程學原理，灶臺的寬度和高度過高和過寬都不合理。在廚房做飯時，如果廚房設計的合理，可以給操作者帶來充分的舒適度。根據科學的統計，以下灶臺的寬度和高度尺寸區間是最合理的。

1.灶臺的高度：應設計在0.85m~0.85m之間或者0.93m~1.00m之間。

2.灶臺的寬度：應設計在0.46m~0.6m之間或0.56m~0.63m之間。

3.爐灶面的上述高度和寬度是爐灶面的精加工面，即完成后的凈高度和凈寬度。高度必須從地磚的零高度到爐子的高度來計算。灶臺的寬度也是距離工作臺直徑的最大距離。如果桌子的外表面是彎曲的，最寬的直徑不應超過0.62米，然后自然地彎曲到最窄的距離。最窄的直徑不得小于0.49米。

一般來說，灶臺空間相對緊湊，迫使許多用戶懸掛灶臺省去因灶臺的寬度減少的廚房空間，這是不科學的。最好讓爐子“落地”，老人認為這是好運的象征。從現代科學安全的角度來看，這樣做也可以避免許多安全風險。當然，爐子不應該放在門附近，因為如果風吹近燃氣灶和丙烷燃氣灶，就有可能發生液化氣體泄漏。從風水的角度來看，爐子必須避免尖角，因為它容易造成損壞烹飪和用餐的地方。如果它被一個尖角轉過，也會損害家庭的健康。不建議灶臺面向門或靠近臥室，或者灶臺的寬度過寬。因為在煎炸過程中很容易產生煙灰，這對身體不利人類，特別是對于臥室與廚房挨著的用戶。同時過寬的灶臺的寬度清潔方面也是一大問題。

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