每到夏天，連最愛做飯的媽媽都不喜歡下廚房了。老舊的房子廚房又窄又小，再加上布局不合理，整得老媽越煮越煩躁！廚房布局怎么裝更合理？哪種更適合你家呢？

1.廚房布局有哪幾種

廚房的布局主要有L型布局、u型布局和一字型布局、島型布局這四種。島型布局廚房主要用在開放式廚房中，需要有比較大的廚房空間。所以一般家庭中都是用前面三種。

L型廚房：就是廚房的臺面呈現L外形布局的廚房。L型廚房最常見于中等戶型的家庭中。

U型廚房：同樣是指臺面整體像U字型。U型廚房需要廚房空間足夠大。兩邊做成操作臺還能夠進行。

一字型廚房：就是操作臺排成一字型，沒有兩端的操作臺。一字型廚房主要是因為廚房空間太小而不得不做成一字型。

2.怎么確定家里的廚房布局

廚房布局的確定，首先要從廚房空間大小和外形來決定。例如大空間的廚房，做成一字型就是明顯的空間浪費了。所以，廚房布局要從空間上來考慮。

1.根據廚房形狀和空間大小決定：廚房大小和形狀，決定了廚房布局，例如長方形的廚房就不適合U型布局。

狹長的廚房：適合L型布局

因為是狹長的廚房，意味著廚房的長寬比例比較大，寬度比較短。所以除了留出足夠的廚房過道外，只夠做成單邊的操作臺。

L型廚房設計要點：

①水槽與灶臺之間要留出合適的操作臺面積；

② 如果有窗戶，水槽盡量放在窗戶前面，以保證整面吊柜的完整；

③最好不要將L型的一面設計過長，以免降低工作效率。

大戶型正方形廚房：適合U型布局

如果房子的面積是120-180平米的大戶型，那么根據比例來說家里的廚房不會太小。如果是大戶型且是較為正方形的廚房，那么U型布局最合適。

U型廚房設計要點：

①U型廚房一般是在比較方正的廚房中出現，一般要求廚房面積大于或等于8平米。

②U字形櫥柜兩側墻壁之間的凈空寬度通常需要在220厘米以上。

③U型櫥柜有三條邊，這三邊之和以4.57～6.71米為宜，過長和過短都會影響操作。

狹長寬度窄的廚房：適合一字型布局

如果房子戶型在70-100㎡以內這類小戶型，那么廚房的空間不大而且是狹長類型的話，一字型布局可以考慮。

一字型廚房設計要點：

①一字型廚房只有單邊操作臺，所以擺放上要按照操作順序和習慣來設計，減少空間的浪費。

② 一字型廚房的收納柜和擺放順序，按照使用頻率高低來擺放，不常用的擺放在高位，常用的就近。

③一字型廚房裝修注意吊柜高度。吊柜高度應考慮不影響臺面操作。

3.廚房的細節設計

廚房除了布局影響使用外，每一個功能的擺放位置和高度尺寸同樣影響使用。例如，櫥柜的高度就應該按照下廚的人的身高來定制。

1.根據使用人定制櫥柜高度

大量成品櫥柜統一臺面高度（通常為80-85cm）的設計，但是每個人身高不同，會導致部分用戶切菜洗菜需要彎腰，炒菜需要架胳膊。

櫥柜高度：舒適的櫥柜高度＝身高/2＋5~10 (cm)，例如160cm的身高，櫥柜的高度應該是85-90cm之間。

2.操作臺流暢度設計

操作臺流暢度：是指食物從冰箱拿出來、到清洗、切菜、烹煮、擺碟的整個流程。廚房設計時最好按照這個流程來設計。

灶臺與水槽的距離要有充分的操作空間，切菜、裝配、分盆、調味放置，水槽與灶臺應有60~90cm操作的距離，或者分布于不同的的工作臺上，不讓水槽影響到灶頭。

廚房布局做好，才能好好下廚。無論是L型廚房還是U型廚房，都需要按照自家廚房大小來設定哦。

 

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